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鈴庵
半月ほど前になりますか、
近鉄大阪線「五位堂」駅から、徒歩20分。
路線バスを利用すれば、10分ほど。
木曜日の夜の『鈴庵』です。
仕事帰りに晩御飯を食べに来ましたー。

木曜日も営業中!
木曜は、以前は定休日だったのですが、
現在は、若手スタッフのなかにし君(↑似顔絵)が、
大将に代わって店を守る<ヤング育成デー>。
看板である「しっぽくうどん」の完成度が、
回を重ねるごとに、
ぐんぐんと上昇しているのを、
あなたはご存じか!?

木曜限定メニュー
今のところは、「しっぽくうどん」をメインに、
限定メニューでの営業ですが、
今後、なかにし君のレパートリーが増えれば、
うどんの種類も増やすとのこと。

朝に市場で仕入れる
新鮮な魚介のメニューも新登場だ。

2月27日のお得なsetのメニュー
新鮮な魚介に惹かれて、
こちらのセットをオーダー。

2月27日のお得なset
そんなに待たずに来ましたー。
「しっぽくうどん」
「きびなごとホタテのせ丼」です。
し、しかし、
うどんがフルサイズなので、
思ったより、量が多いぞ。
食べきれるか(笑)?

きびなごとホタテのせ丼
キラっと光るきびなごと、
ぽってり肉厚のホタテに、
思わずテンションが上がる海鮮丼♪
ワサビ醤油を好みにかけて頂きます。
おお、ホタテが甘いー。
きびなごもプリプリだ。

麦飯
下のご飯は、麦飯です。
『鈴庵』は丼やセットに付くご飯も
すべて麦飯なので、
当然と云えば当然ですが、
これは、ちょっと好みが分かれるかも。

お漬物
口直しにうれしい
自家製の香の物は、
塩分控えめで、あっさり。
シャキしゃした歯ごたえがグー。

しっぽくうどんアップ
大根、にんじん、ゴボウ、里芋などなど、
根菜がどどどどっと入った「しっぽくうどん」は、
すごいボリューム。
うどんはずずーっと啜れますが、
野菜は、ひとつずつ箸で口に運ばないといけないので、
これだけ量があると、
結構大変だったり‥するかも(笑)。
しかし、早食い防止効果はあるので、
ダイエットには、ぴったりだ。
なかにし君は、そこまで考えているのか、
むむむ。

それは、さておき、
特筆すべきは、
大量の具材の風味が溶け込んだ
ダシの旨さ。
これぞ、「しっぽくうどん」の醍醐味と
云っていいでしょう。
うまー。

薬味
瑞々しいネギは、
途中で参加させましたが、
結局、ショウガは使わずじまい。
ダシまで一気に飲みきって、
ご馳走さまー。

2月27日の黒板メニュー
夜の一品も食べたかったんですが、
うどんと海鮮丼で、もうお腹いっぱいです。
また、今度。

シークワァーサーのチューハイ
そうそう、
シークワァーサーのチューハイが、
リニューアルになっていました。
新型は、にごりタイプで、
とってもフルーティー。
ジュース感覚で、なんぼでも飲めそうなので、
ちょっと危険です(笑)。

お子様じゃんけん大会
お子様じゃんけん大会も、スタート。
ご家族連れでも、どーぞ。

次回の<よるすず>は、
3月14日(金)のホワイトデーだそうです。
詳しくは、ブログをチェック。


『釜揚げうどん 鈴庵』
  住所:奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
  営業時間:(平日)11:00~15:00(LO14:30)、18:00~22:00(LO21:30)
         (土日祝)11:00~15:00(LO14:30)、17:30~22:00(LO21:30)(麺切れ終了の場合あり)
  定休日:不定休(木曜日は若手スタッフ主体の営業)
  アクセス:近鉄「五位堂」駅から徒歩20分
        JR「香芝」駅から徒歩25分
  バス利用のアクセス:
      近鉄「五位堂」駅から、
      奈良交通バス「王寺駅」or「馬見北一丁目」行きに乗車、
      「馬見中5丁目」バス停下車、徒歩すぐ。
  ブログ:http://suzuan518.blog101.fc2.com/
  ホームページ:http://suzuan.jp/
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