07月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫09月
たからや
大阪地下鉄谷町線の南の終点である「八尾南」駅から、
歩いて5分ほど。
個人経営店なのに、
水曜の夜以外は休まない、
うどん界の鉄人『たからや』さんです。

フルーツトマトのぶっかけ・ミニトマト天
夏になると食べたくなるのが、
こちらの「フルーツトマトのぶっかけ」
トッピングは、
(大きな)竹輪の天ぷらも選べますが、
今回は、ミニトマトの天ぷらでお願いしました。

フルーツトマトのぶっかけアップ
少し待ち時間がありますが、
うどんは茹でたて。
冷水でキュっと〆た、
しなやかなコシのうどんの上に、
ザク切りのトマトと揚げ茄子、
揚げたてアツアツのミニトマト天が、
乗っています。
少しオリーブオイル?を落とした
うどん出汁で頂くのですが、
トマトの酸味が爽やかで、
暑くて食欲が無いときでも、
これはスルスル入ります。旨い~。

フルーツトマトのぶっかけアップ2
食べているあいだに、
こぼれた落ちたトマトが、
ダシと一体化して、
醤油風味にマリネされるのですが、
これが、また美味しかったりして。
うどんを食べてしまった後は、
添えられた玉杓子を手にとって、
トマトも残さず頂くのでした。
金魚すくいみたいで、
結構楽しいのですが、
一心不乱にトマトをすくっている姿は、
ハタから見ると、
怪しい客かもしれません。

いろいろと楽しんで、
ご馳走様ー。

営業時間
15分刻みの営業時間が、
こちらの大将の、
生真面目さを推測させます。
それにしても、
定休日なしはスゴイわ。


『うどん亭 たからや』
  住所:八尾市若林町3-104-7
  営業時間:11:00~14:30(LO)、17:30~20:15(LO)
  定休日:なし(水曜は昼営業のみ)  
  アクセス:大阪地下鉄「八尾南」駅から徒歩5分

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