うどん屋までは何マイル？

世間的には10月31日はハロウィンなんですが、
『TKU』では『釜揚げ祭り』を開催中～♪
釜揚げメニューが６種類。
『あつひや～』なんてマニアックなものも。

最近、釜玉づいているので釜玉にします。
ややこしい名前の『釜揚げ釜玉うどん（しらす）』。
『釜揚げしらす釜玉うどん』に改名しなされ。


こだわりの玉子＜蘭王＞を２個使用の豪華な一杯。
目にも鮮やかなオレンジ色がそそります。

たっぷりのしらすトッピングで、
塩気が効いているのかなと思ったのですが、
このしらすはふんわりした食感で、塩気も穏やか。
全体をぐるっと混ぜて口に運ぶと、
どこへ行ってしまったのか、存在感がありません。
あれ、しらすはどこ～？

しらすだけをつまんで食べたら、
ちゃんとしらすの味がするんですが、
玉子と一緒にすると主張が弱いかも。
普通のおいしい釜玉でした。

がっしり剛麺系のうどんを釜玉にすると、
優しい印象になるのですが、
こちらのびよ～んとのびる熟成麺だと、
妙にエロい感じになります。
とろとろ～で、うにょ～んで、もう大変です。


『極楽うどんTKU』
　　住所：大阪市東成区東小橋1-1-4
　　営業時間：11：30～14:30 17：30～21：00（麺無くなり次第終了）
　　定休日：日曜日・祝日
　　アクセス：JR大阪環状線「玉造」駅から徒歩１分
　　　　　　　　　or大阪地下鉄「玉造」駅から徒歩3分

※．09.12.01から、営業時間、定休日が変更になります
　　　　営業時間：（火～土）11：30～14:30、17：30～22：00
　　 　　　　　　　　 （日・祝）11:30～15:30
　　　　定休日：月曜日（祝日の場合翌日）