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ひやかけ 鈴庵@五位堂

2012/03/15 Thu 20:41

鈴庵
土曜の夜の『鈴庵』です。
仕事帰りに晩御飯を食べにきましたー。

夜桜
店の前では、桜が3分咲きです。
次回3月24日のあさすず まで、持つでしょうか。

3月10日のおすすめ
おすすめのセットメニューもありますが、
久しぶりに「ひやかけ」が食べたくなって、お願いしました。

ハンガリー鴨
「これ食べませんか」と出して頂いたカモ肉。
昨シーズン(だったか?)の鳥インフルエンザの影響で、
一度メニューから外したカモを
復活させようなかなーと、計画中だそうです。
脂の乗ったカモ肉を、大根おろしでさっぱりと。
添えの青菜も旨い。

ひやかけとスルメイカの天ぷら
今年初めての「ひやかけ」
うどんだけだと寂しいので、「スルメイカの天ぷら」も。

ひやかけ
イリコ香る「ひやかけ」を、
当たり前のようにオーダーできる幸せ♪
あえてネギもショウガも無しで、ダシの風味を堪能します。

茹でたてのうどんが、冷たいダシでキュッとしまって、
コシの強さが倍増しています。
ずずずーっと麺をすすっては、ダシをゴクリ。
これは至福です。

スルメイカの天ぷら
最近ハマっている「スルメイカの天ぷら」
胴体と下足の両方が使われていて、量もたっぷり。
身が柔らかく、ほんのりと塩味がついているので、
そのままパクパク頂けます。
途中でレモンを絞っても、さっぱりしてグー。

完食
うどんと天ぷらをペロリと平らげ、
ダシも残さず、ご馳走様ー。


少し先ですが、3月24日の土曜日に、
あさすず & 朝ブレ があるようです。
うまく行けば、ついでに花見も楽しめるのではないでしょうか。
梅になるか、桜になるか、
何分にも、気温と天気しだいですが。


『釜揚げうどん 鈴庵』
  住所:奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
  営業時間:(平日)11:00~15:00(LO14:30)、18:00~22:00(LO21:30)
         (土日祝)11:00~15:00(LO14:30)、17:30~22:00(LO21:30)(麺切れ終了の場合あり)
  定休日:木曜日
  アクセス:近鉄「五位堂」駅から徒歩20分
        JR「香芝」駅から徒歩25分
  バス利用のアクセス:
      近鉄「五位堂」駅から、
      奈良交通バス「王寺駅」or「馬見北一丁目」行きに乗車、
      「馬見中5丁目」バス停下車、徒歩すぐ。
  ブログ:http://suzuan518.blog101.fc2.com/
  ホームページ:http://suzuan.jp/

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