09月≪ 12345678910111213141516171819202122232425262728293031≫11月

スポンサーサイト

--/--/-- -- --:--

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
スポンサー広告

豚汁うどん 真打@三ツ島

2012/02/17 Fri 22:49

真打
1週間ほど前の訪問です。
巡礼以来、お久しぶりの『真打』です。
この日は仕事が休みだったので、
行列必至のランチタイムを回避して、
午後2時ごろに伺いましたー。

豚汁うどん
外が寒かったので、
温まりそうな「豚汁(とんじる)うどん」を注文。
大将が、竹輪天をオマケしてくれました。
わーい♪

うどんアップ
私は地元が北海道なので、
豚汁(ぶたじる)と云うと、濃い目の味噌味を連想するのですが、
このうどんは、うどんのダシに
風味付け程度の味噌を加えたあっさり味。
さらに、たっぷりのゴマをトッピングして
香ばしく仕上げています。

ダシに溶け込んだ豚の脂の旨みや、
シャキっと食感が残った玉ねぎが、
たまりません。
ただし、熱々で提供されるので、
舌や唇の火傷にはご注意を。

カキフライ3個
うどんのお供は、ついつい頼んでしまう「カキフライ」
3個、5個、7個‥と、好きな個数で
オーダーできるのも、ついついの原因です。

中はジューシーに、
外はカリっと揚がったカキフライは、
甘酢とタルタルソースがたたみかける
チキン南蛮仕立て。
食べ終わった頃には‥‥お腹いっぱいで、
動くのが嫌になっていました。
休みで良かった‥。


『三ツ島 真打』
  住所:門真市大字三ツ島772-3
  営業時間:11:30~15:00、17:30~21:00(麺無くなり次第終了)
  定休日:月曜日
  アクセス:大阪地下鉄「門真南」駅から徒歩10分
  さらボン父のブログ:http://ameblo.jp/sarabon/
  さらボン母のブログ:http://ameblo.jp/sarasina-4250/

スポンサーサイト
大阪のうどん | コメント(0) | トラックバック(0)
コメント

管理者のみに表示

上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。