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わけい@滝野

2011/04/26 Tue 12:00

うどん義援隊‥うどん屋と、うどんファンによる被災者支援の輪‥
    →参加店リストとイベント情報など


北条バス停
熟成ネタは続きます。
『こはる蔵』から徒歩40分、
ハイウェイバスの「北条」バス停です。
時間帯にもよりますが、
JR「滝野」駅に移動するのに一番効率がいいのが、
この中国ハイウェイバスなのです。
なんだかんだで結構歩きますが‥。

滝野社インター
約10分で「社滝野インター」に到着。
運賃は310円と、路線バス並み。

わけい
さらに徒歩20分。
JR「滝野」駅前の『わけい』です。
13時30分過ぎに到着で、昼営業に間に合いました。
北条鉄道を利用して、粟生から回ってくると、
昼営業が終わってしまうので、
ダイエットも兼ねて、歩け、歩け。

サラダぶっかけ
野菜たっぷりの「サラダぶっかけ」です。
3軒目ですので、ここはヘルシーに。
『わけい』さんは、野菜の上に豚しゃぶとエスニック風ソースの
「ピリ辛ぶっかけ」でも有名ですが、
マヨネーズとぶっかけダシの相性を試すなら、
こちらの「サラダぶっかけ」を。
一般店ではあまり見かけない組み合わせですが、
合うんだな~、これが。
刺身のツマのように細ーく切られた生野菜の
シャキシャキ感もたまりません。

うどん
そして、この麺!
「釜たけ」で研修された大将のうどんは、
ぐりーんぐりーんにエッジがたったコシの強い太麺。
ずずーっとすすると、
剛麺が口の中にわしわし当たって、
マッサージされているようです。スゴイぞ。
思わず、食べる箸にも力が入ります。

一気に食べて、御馳走様ー。

レジのところに、募金の張り紙があったので、
おつりは残して義援金に。
新作の「ホルモンうどん」が気になるので、
そのうちに、また来ます。
あの剛麺で焼うどんしたら‥ワクワク。

大橋中華そば
ついでに、すぐ近くにある『大橋中華そば』
地元の人に人気のお店で、昼を過ぎても駐車場が一杯です。
お腹に余裕があれば、名物の播州ラーメンも
いっておきたいのですが、
さすがに今日は無理なので帰ろーっと。
これぐらいにしといたろかー。


『手打ちうどん わけい』
  住所:兵庫県加東市上滝野2347
  営業時間:11:30~14:30、17:00~20:30
  定休日:木曜日 
  アクセス:JR加古川線「滝野」駅から、徒歩1分

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