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パンロール♪

2010/11/17 Wed 00:00

パンロール♪

これが北海道民のソウルフード『かま栄』「パンロール」です。

どういうものかを説明すると、
調味した魚のすり身に、みじん切りのたまねぎを混ぜ、
棒状に整形し、薄切りのパンを巻きつけて揚げたものです。

揚げたてのホクホクを買って、
その場でかぶりつくのが最上とされていますが、
冷めたものは、オーブントースターで
まわりのパンがカリっとするまで焼いても、
美味しく召し上がれます。

TVなどでも紹介されたようですが、
物産展などには出店しないお店なので、
北海道へ行かないと食べられません。
千歳空港の直売所でも、
揚げたてを売っていますので、
機会があったら、お試しください。

札幌っ子や小樽っ子は、この「パンロール」を見ると、
ちょっとテンションが上がります♪

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