うどん屋までは何マイル？

土曜の夜の『ＴＫＵ』です。
本日１１月７日（日）は、イベント参加のため、
昼夜ともに臨時休業されますので、ご注意ください。


まずは、さっぱりと「とりモモ湯引きポン酢」。。


そして、１１月６日からのスペシャルは、
「ネギチャーシャーうどん」（正式名称）。
レギュラーメニューの「ネギうどん」の鶏肉を
ハンガリーの国宝マンガリッツァ豚にアレンジ。
さらに、マンガリッツァ豚のチャーシューを
分厚く切ってトッピングと云うこの暴挙。


あっさりした塩味のスープに、
シャキシャキした青ネギと、優しい甘さの白ネギ、
スライスのマンガリッツッ豚もたっぷりと。


しかし、なんと云っても、破壊力抜群なのは、
香ばしい醤油ダレと芳醇な脂の風味が口にとろける
マンガリッツァ豚のチャーシュー。
こんなん、うどんに入れてはいけません。反則です。

熱いスープでトロトロ～になった様子は、まさに魔性の女‥。
奥さん、ダメです。いけませんったら。


と、云いつつ完食してしまいました。
恐るべし『ＴＫＵ』、
恐るべし「ネギチャーシャーうどん」。


『極楽うどん　ＴＫＵ』
　　住所：大阪府大阪市東成区東小橋1丁目1-4
　　営業時間：11:30～14:30、18:00～22:00
　　定休日：月曜日（祝日の場合は翌日）
　　アクセス：ＪＲ「玉造」駅から徒歩１分
　　　　　　　大阪地下鉄「玉造」駅から徒歩３分
　　ブログ：http://takatakakyo.blog96.fc2.com/