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富八@奈良・上牧

2010/06/30 Wed 00:00

畠田駅
JR「畠田」駅から徒歩25分。
東側の丘を登って降りて14号線へ、
西名阪の高架をくぐったところにうどん屋があります。

看板
ローソン横の看板が目印の『富八』
店は奥まった所にあり、通りからは見えません。

進入路
ローソンとお好み焼き屋の間の路地を入って行くと‥、

駐車場
駐車場に出ます。
そして物置のような可愛らしい小屋が一軒。

製麺室
『うどん 富八』の看板が出ていますが、
中をのぞくと、製麺機しかありません。
店はどこかと云いますと‥。

富八
お好み焼き屋の裏口‥に見えた場所が、
入り口だったりします。

サービスセットB
「ぶっかけうどん(冷or温)+鳥天+かやくご飯+サラダ+小鉢」
という内容の「サービスセットB」です。これで800円。
「うどん+ご飯」のセットは基本的に頼まないんですが、
この店は例外で、つい「サービスセット」って言ってしまいます。
全体的に量が軽めで、うどんを1玉で頼めば、
女性にもちょうどいいボリューム。
たくさん食べたい人は追加料金でうどんを増量できます。

ぶっかけ(冷)
茹でたてにこだわったうどんは、しっかりした堅コシ。
大和川の南に多い、バシバシのストロング系です。
讃岐うどんとは銘打ってないのですが、
明らかに讃岐のDNAを感じます。

メニュー
単品メニューもいろいろ。
かけ、醤油、釜揚げ、ざる、ぶっかけ、釜玉など、
讃岐の基本メニューはすべて押さえています。
(うどん鍋やカレーうどんもあります。)
以前は、通年で「冷しかけうどん」があったんですけど、
今はやってない模様、残念。

営業時間
夜は居酒屋メニューも。
焼き鳥や串カツで一杯飲んで、うどんで〆、ができるお店です。
そのせいでしょうか、サービスセットの鳥天も
カリッと揚がっていて美味しかったのでした。


『富八』
  住所:奈良県北葛城郡上牧町服部台5-4-5
  営業時間:11:30~14:00、18:00~21:00
  定休日:月曜、第1・3火曜
  アクセス:JR「畠田」駅から徒歩25分
  バスのアクセス:
       JRor近鉄「王寺」駅から、
       奈良交通バス下記のいずれかに乗車。
       8系「服部記念病院」or3系「上牧出合」or13系「五位堂駅」行き      
       「服部」バス停下車、徒歩5分

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奈良のうどん | コメント(2) | トラックバック(0)
コメント
No title
またまた知らないお店の情報。
どこから情報得ているのでしょうか。流石です。

>うどんかふぇさん
自分が知らなくても、どこかに知っている人はいます。
人の縁を大切にするのみです。

裏技として、
求人サイトで、うどん屋のオープニングスタッフ募集を
チェックするのも有効です(爆)。v-16

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