うどん屋までは何マイル？

１週間ほど間をおいて、五位堂の『鈴庵』を再訪問。
「かしわ天ざるうどん」を食べに来ました。


茹でたて揚げたてで登場。
しかーし、なんか前と麺が違う～。
今回は伸びるコシです。


つるつる～と喉を通ります。美味しいです。
ダシは甘めの濃い目。
スダチが付いてるのが珍しいです。

かしわ天に特徴があって、
表面、特に皮の部分はカリカリになるほど
よく揚がっています。
中は柔らかくて、ジューシー。


さて、『鈴庵』と『唐庵』。
似てると云えば似てる‥違うと云えば、違う‥。
なんか、ますます分らなくなりました。


「ちく玉天ぶっかけ」もあります。
たけちゃんリスペクトのお店です。


『釜揚げうどん 鈴庵』
　　住所：奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
　　営業時間：11:00～15:00、17:00～21:00　麺切れ終了の場合あり
　　定休日：木曜日　
　　アクセス：近鉄「五位堂」駅から徒歩２０分
　　　　　　　　ＪＲ「香芝」駅から徒歩２５分
　　バス利用のアクセス：
　　　　　　近鉄「五位堂」駅から、
　　　　　　奈良交通バス「王寺駅」or「馬見北一丁目」行きに乗車、
　　　　　　「馬見中５丁目」バス停下車、徒歩すぐ