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鈴庵
近鉄大阪線「五位堂」駅から、歩いて20分。
路線バスを使うと10分ほどで到着の
『釜揚げうどん 鈴庵』です。

この日は、奈良でうどん巡り、
昼に奈良市の『麺喰』で、カレーうどんを頂いた後、
夕方に、こちらのお店にやってきました。

黒板メニュー
「ひやかけ」を選べるセットにも、
心惹かれたのですが、
限定ものに弱いので、今回は、
7月のスペシャル
「さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレー」で。

(なぜか)奈良のうどん屋は、
がっつりセットメニュー推しの店が、
多いような気がします。
麺の量も300gぐらいは当たり前、
それに揚げ物やごはんものが付いて、
このお値段ですので、
ボリューム&コスパは最高、
その反面、
うどん屋を何軒もハシゴで回るのは、
フードファイター系の胃袋の持ち主でないと、
ちょっーと辛い。
まあ、昼夜1軒づつにすれば、
問題ないのですが‥。

ひやかけダシ
お茶が来たーと思ったら、
湯飲みの中は、飲んでびっくり、
「ひやかけ」のダシでした。
大将、客で遊ばないでくださいー。

風の森あります
こちらのお店、
日本酒個別のメニューは無く、
入口に「風の森あります」とだけ、
掲示されていますが、
冷蔵庫の中には、
常時、奈良の地酒が数種類スタンバイ。
「日本酒、なにか飲ませてー」と
リクエストすると、見繕ってくれます。

訊いてみると、この日は
オール無濾過生原酒で、9種類あるとのこと。
「じゃあ、夏らしい酒をください」と言ったら、

大倉・山廃特別純米無濾過生原酒
こちらが来ました。
大倉の<山廃特別純米(無濾過生原酒)>。
飲んでみると、米の旨みが濃厚。
少しクセがあって、
のどにひっかかるのですが、
それが逆に個性になっています。
夏の酒は、
これぐらいパンチがないとね。
ぐびぐび。

食用ホウズキ
「こんなん食べますかー」と
登場したのは、
食用のホウズキだそうで、
わたしは、お初です。
し、白い?

食用ホウズキの実
実は淡いグリーンで、こんな感じ。
食べてみると、
プチトマトか、サクランボのような
あっさり果肉に微かな渋み。
珍しいものですので、ありがたく頂きます。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレー
ホウズキで遊んでいたら、
うどんも来ましたー。
7月限定の
「さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレー」です。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーのカレーうどん
メインのカレーうどんは、
茹でたてを、冷水でキュっーと〆た冷たいうどんに、
温かいキーマカレーを合わせた
半冷製の<ひやあつ>スタイルで。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの仕上げ麦飯と温玉など
酢漬けにした夏野菜や、
仕上げ用の麦飯、温玉などが、
セットになっています。
赤いスパイスは、辛さ調整用。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの茄子天
まずは、トッピングの茄子の天ぷら。
<カレーうどん×揚げ茄子>の組み合わせは、
珍しくありませんが、
2~3mmに薄くスライスした茄子は、
ひらひらとして食べやすく、
衣を付けて揚げてあるので、
香ばしさも最高。
これで、キーマカレーを
たっぷりディップして食べると、
もう、たまりません。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーのうどん
コクのあるキーマカレーは、
バシッとコシのあるうどんとも、好相性。
カレーうどんと云うより、
麺にソースを絡めて食べる
パスタ感覚です。
これがまた、旨いんだ。
ずずずーっと、ね。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの酢漬け野菜
「うどんを半分ほど食べたら、
酢漬け野菜を投入して、
味の変化を楽しむのがおすすめ」と聞いたのですが、
カレーうどんが美味しすぎて、
気づいたときには、もう残りわずか。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーに酢漬け野菜
これはイカンと、
慌てて野菜を投入です。
レモンを絞ってー、
スパイスも足してー。
野菜のシャキシャキした食感と
酸味が加わって、
なんとも爽やかな夏カレーに。
うん、これも旨い。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの仕上げ用麦飯 さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの仕上げ用温玉
うどんを食べてしまったら、
最後は、残ったカレーに
麦飯と温泉玉子を入れてカレーライスが、
お決まり。

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーに仕上げ麦飯と温玉
言われるままに、
えいっ! とうっ!

さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレーの温玉ライス
わはははは。
これがまた、
笑ってしまうぐらい旨いのです。
普段は、アフターライスせずに
うどん完結という方も、
このメニューだけは、
ぜひ、麦飯をセットにして、
〆のカレーライスまで召し上がってください。
絶対、損はさせません。

この「さっぱり夏野菜の冷やしまぜキーマカレー」は、
7月末まで。


夏休みやお盆のある8月は、
営業が変則的になるそうなので、
訪問される方は、
お店のブログやツイッターで、
スケジュールを確認してください。
現在のところ、
8月1日(月)は、休業。
お盆期間中は、休まず営業。
8月22日(月)~25日(木)は、休業。
の予定‥だそうです。


『釜揚げうどん 鈴庵』
  住所:奈良県北葛城郡広陵町馬見中5-1-26
  営業時間:(平日)11:00~15:00(LO14:30)、18:00~22:00(LO21:30)
         (土日祝)11:00~15:00(LO14:30)、17:30~22:00(LO21:30)(麺切れ終了の場合あり)
  定休日:木曜日
  アクセス:近鉄「五位堂」駅から徒歩20分
        JR「香芝」駅から徒歩25分
  バス利用のアクセス:
      近鉄「五位堂」駅から、
      奈良交通バス「王寺駅」or「馬見北一丁目」行きに乗車、
      「馬見中5丁目」バス停下車、徒歩すぐ。
  ブログ:http://suzuan518.blog101.fc2.com/
  ホームページ:http://suzuan.jp/

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