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トクオカ
去年の12月に行ったうどん屋シリーズ。
JR山陽本線「土山」駅から
歩いて5分ほどの旧街道沿いにある
『麦きり トクオカ』です。

一見、カフェか雑貨屋にしか
見えない建物ですが‥、

冬のおすすめメニュー
店の前の立て看板で、
うどん屋であることが分かります。

さて、何を食べようかなー。

すじコンぶっかけメニュー
いつも悩むだけ悩んで、
結局「ひやかけ」+「とり天」と云う
組み合わせに
落ち着くことが多いのですが、
この日は寒かったので、
温かいうどんに、ちょーっと浮気。

すじコンぶっかけと炊き込みご飯
オーダーが通ってから調理をするので、
しっかり待ち時間があります。
じわじわと期待が高まる中、
満を持して登場した「すじコンぶっかけ」
前から気になっていた「炊き込みご飯」も、
今回初めて頼みました。
おー、旨そうー♪

すじコンぶっかけ
ふわっと湯気の上がる
茹でたてのうどんは、
口当たりがもーっちもち。
牛スジとコンニャクを
甘辛く煮込んだ<ぼっかけ>は、
神戸の名物ですが、
うどんと合わせても旨い。
ずずずずーっとね。

薬味を混ぜて頂くと、
たっぷりのネギとショウガが、
甘辛い味付けのぶっかけダシを
ピリっと引き締めて、
絶妙なコンビネーション。
身体もポカポカに温まります。
さらに、大根おろしで、
後口もすっきりー。

炊き込みご飯
うどんと白いご飯の
組み合わせには、
あまり心を惹かれないのですが、
「炊き込みご飯」
スルーできないのは、
なぜでしょうか。

漬物
ふた切れの漬物が、
ホクホクの炊き込みご飯を、
より美味しくしてくれます。

コーヒー
食後は、
淹れたてのコーヒーで、
まったりと。
下手な喫茶店より、
美味しいんじゃないかな。

大満足で、
ご馳走様ー。


『麦きり トクオカ 』
  住所:兵庫県明石市魚住町清水2189
  営業時間:11:30~15:00(LO14:30) 麺切れ終了の場合あり
  定休日:水曜日、第3火曜日 
  アクセス:JR山陽本線「土山」駅から徒歩5分
  ホームページ:http://mugikiri-tokuoka.com/

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